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澳门

Macau

推荐出游月份:10~12月

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猪扒包
Pig bag
推荐理由
220人推荐
很多人在香港的茶餐厅会看到猪扒包,会以为这是香港的特色小食。其实,猪扒包*早的名声还是从澳门打响的,后来才传到香港,始祖还是人家澳门。猪扒包,就是外皮涂上牛油的面包,里面再夹上一大块猪排。看起来简简单单,但要做的好吃也很讲究,炭炉烤制的面包,外皮会更脆,猪扒则要先腌制,然后再油炸或是煎熟,咬起来脆而香甜,肉质肥而不腻的猪扒包才是好的猪扒包。
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